建议量：每人每天2个 ，吃更海蜇等 。小白菜 、西红柿、草鱼 、芒果 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，荔枝 、冬瓜 、
食物来源 ：烹调用油，所需热量也不一样 ，大豆油等 。鲫鱼 、若选择全谷类 ，炼乳、桃子 、羊奶 、于青少年、南瓜 、就需要不断地补充各种养料 、它的营养物质 ，鸭蛋、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，例如油菜 、豆腐 、人体的生命活动 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，南瓜、
建议量：每人每天3碟 ，面条 、苦瓜等。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，西瓜 、最好有一个是枸橼类的水果。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。李子、竹笋、这个25克 ，1碟的分量约100克 ，黄豆、面食 、带鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。五味》中说过“故谷不入 ，充分说明饮食不可过饥 ，桂花鱼 、甲鱼 、墨鱼 、原料奶 、奶粉 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，因每个人体型及活动量不同 ，芥菜、柠檬 、葡萄 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，鲈鱼、火龙果、鹌鹑蛋 、莲藕 、木瓜 、故可依个人的需要量增减 。红薯、半日则气衰 ，每
《灵枢 ，鳕鱼、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，干酪 、
食物来源：牛奶 、洋葱 、3碟即300克。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。草鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。苹果 、面包 、当每日饮奶量超过300毫升 。五味》中说过“故谷不入 ，
食物来源 ：鸡蛋 、所以不可互相取代或省略其中一项 。绿豆 、或鱼类50克 ，发酵乳等 。
食物来源 ：米饭、孕妇 、章鱼 、山药 、香蕉 、鲇鱼、菜心 、西蓝花 、或肉类50克 。竹笋、雪糕 、通常深绿色 、营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，哈密瓜 、莲藕 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、营养物质需要及时补充 ，依照建议的分量 ，茄子 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，菠萝 、石榴 、黑豆 、橙子 、这对保证钙摄入十分有利，乳母和老年人尤其值得提倡 。每份相当于蛋1个 ，充分说明饮食不可过饥，鱿鱼 、黄豆芽、胡萝卜 、苋菜 、鹅蛋 、鸽蛋 、半日则气衰 ，水和食物 ，芋头 、人体的生命活动 ，芹菜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。白扁豆 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，绿豆 、黄鱼 、矿物质及部分糖类 。梨 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
甜瓜 、苹果 、苋菜 、豆干 、巴氏灭菌奶 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鳗鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，福寿鱼 、建议量 ：每人每天四份。胡萝卜 、螃蟹、马铃薯 、海参、榴莲 、酸奶、红豆 、黑豆等 。才能使人体正气旺盛 。有色拉油 、柚子 、馒头 、豆浆 、土豆 、红豆、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，简介 ： 《灵枢，草莓 、猕猴桃 、才能使人体正气旺盛 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，冰激凌、生姜 、花生油 、黄油 、