5煎至皮脆金黄即可 。觉番下姜蒜 、茄烧料酒 一大勺 、豆腐
食材明细 ：豆腐 400克、吃肉炒匀 。让享
块感鸡精做法 ：
1番茄切小块 。觉番再放老抽炒匀。茄烧
8再放豆瓣酱、豆腐糖和鸡精 ，吃肉
2姜蒜切片 ，让享
12放盐 、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。番茄 一个 约230克 、小米椒 、约400克 ，
9放番茄炒出汁水 ，
11放入煎好的豆腐，约厚一厘米 。糖、料酒炒匀 。烧开 。老抽 一大勺 、辣椒和花椒炒香。炒匀 ，下豆腐块煎 。
10放半小碗水，买了一大块 ，
4铁锅烧热 ，花椒 、临出锅时放葱即可 。
7锅内留少许油 ，姜 、葱 、
3我这次用的是老豆腐，下油烧热后 ，切了方形的薄块 ，蒜 、直至汤汁收干 ，