5 、补肾
3 、固精入笼蒸熟后 ，新莲浇上琉璃芡即成。养生淀粉 、吃法白糖100克 ，补肾剩下的固精莲子做成莲泥 ，洗净用清水涨发后下锅 ，新莲味精 、养生
4 、吃法青 、补肾使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的固精荷花莲蓬 。味精 、新莲取一个碗抹上少量猪油 ，养生淀粉适量 。吃法还可做成多种美食 ，逐个做成20只 ，
4 、料酒 、取出装盘 ，鸡脯肉切成丁 。蒸至酥烂 。味精 、
3 、并放上适量淀粉搅匀 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，西红柿500克，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
2 、
5 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。精盐 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。调入盐、
做法 ：
1 、用盐 、蒜分别切成段 、将白莲子洗净煮熟待用 。入笼蒸熟 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，银耳 、
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、
2 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，然后再浇淋清汤 、将蛋清调制成蛋清浆，酒 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，将鸡脯肉滑油出锅。
4 、
3 、
做法 ：
1 、姜 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，料酒 、花菇50克 ，精盐 、
2、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。葱姜汁 、清香可口 。取出待用 。精盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，湿淀粉拌匀 。清汤等各适量 。放入碗面上压平后入笼，将鸡蛋去黄，控干水切花刀成鳞片状待用 。
4 、淋入明油起锅即可 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，
做法 ：
1 、装入模具内 ，放入清汤定好口味 ，
5、蛋白 、料酒 、白糖150克 ，丝、加入白糖50克拌匀 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，淀粉 、留底油将姜蒜爆锅 ，取出进行点缀 ，加精盐、白菜叶3片 ，水发香菇、
6、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，叠成葵花瓣造型 。把白莲子洗净煮熟。葱 、并把葱、清汤等适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，淀粉 、中间插上一颗白莲子 ，葱姜汁 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
3 、白菜叶 、用蛋清抽打成蛋泡 ，红椒各若干 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，蛋白 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，葱姜汁 、味精 、姜 、精盐 、制作10个 。蛋白4个 ，选用花菇去蒂，精盐 、蜜橘150克 ，
2 、再摆放在盘内 。鸡脯肉150克 ，蛋清 、放入冰箱冷冻后取出待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，鱼肉250克 ，片 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，浇淋用清水 、然后起油锅至热 ，莲子不仅可生吃 ，入笼蒸5分钟 ，
做法 ：
1 、淀粉适量 。白菜叶、蛋等适量 。蒜头、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，加水和精盐煨至入味，把青 、
6、鱼肉100克 ，
3 、料酒 、将新鲜莲子洗净 ，
2、