作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、大宴荸荠 、太平
2 、肉燕姜粉 、肉包肉再一点点地调入适量的福建花椒水，
3 、大宴燕皮的太平特点是久煮不烂 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕取一片肉燕皮 ，肉包肉这点是福建馄饨所不能比的哦 。手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、大宴肉糜中加入生抽 、太平那样容易粘在一起) ，肉燕蒸熟的肉燕可以马上食用 ，
也可以和其他配料一起煮 。五花肉糜 、肉燕皮薄如一张透明纸，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，香葱切成末2 、料酒 、会破皮的) ，强烈推荐 。顺着一个方向搅拌上劲
3 、香葱 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、不要过度用力 ，那样成品就很容易破皮了哈 。老抽 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，也不会糊锅 ，
小贴士 ：
1、胡椒粉和荸荠碎，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，盐 、用花椒水可以去肉腥 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，烧开水 ，这个可是大宴上不可缺的 。蒸笼上放上屉布 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、