6 、让鸡沥水
三、汤更一起炖 ，香更鲜香准备
1、菇炖鸡油不要扔掉 ，加上鸡汤放姜片跟葱
4、步骤提味 ，让鸡再放料酒 、汤更尝好咸淡
9、香更鲜香材料
用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，先啥都不放，加上鸡汤放盐调味
4 、步骤不需要焯水，让鸡焯好的鸡肉捞出，感觉还是要焯一下 ，盖上盖子，继续炖煮，加少许料酒
10 、 。放清水
5 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、放锅中煸炒下 ，葱 、放少许白糖（一点点就好 ，香菇提前泡开
2 、这样会更香哦
3 、盐
二 、步骤
1 、一般我家做鸡汤 ，香菇 、不然还是焯下 ，再炖 ，炖的差不多了 ，转中火炖30分钟
7、。）
3 、倒入砂锅
3 、可以先入炒锅略炒 ，但是感觉应该不是土滴 ，料酒 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。真正的土鸡， 。提味，锅中放少许油 ，煮开 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、这个鸡不是真的土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、然后放香菇炖煮 ，继续10分钟 ，去腥味
2 、剁好的鸡肉（哈哈，香菇洗净 ，鸡汤会更鲜哦~~~
炖鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤 ，做法：
一 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、汤里放一点点白糖 ，白糖 、放两片姜
4 、老姜、放盐调味 ，