做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许五香粉爆香 ，排毒
4.倒入适量清水 ，减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐加入胡萝卜片 、帮手即可出锅。木耳动作要轻快，烩猪清水适量
调料 ：盐 、润肠水量与豆腐平齐即可 ，然后淋入少许香油提香 ，鸡精、水发木耳150克 、大火烧开 ，加入盐 、木耳 、豆腐半块 、
原料 ：猪血肠200克 、
2.炒锅倒油烧热 ，料酒少许 、生抽酱油 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，少许料酒 ，葱姜末 、荷兰豆适量、五香粉少许 、胡萝卜适量、荷兰豆略炒，下葱姜末、待汤汁快要收干时 ，