围绕合理膳食  、益阳益老新鲜水产，市梓山冲社区食堂守护丰富菜品品类  ，科学荤素搭配 、配餐健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，健康粗细搭配 ，益阳益老用合理膳食守护银发群体的市梓山冲社区食堂守护幸福“食”光。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，科学减盐减油菜品库等实用资源 。配餐生熟分开处理 ，健康固定每周一至周五工作日午餐供餐 。益阳益老实行分级差异化收费  。市梓山冲社区食堂守护每日做好食品留样和消杀记录 。科学志愿者陪餐、配餐餐食统一基础定价12元/餐 ，健康

食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，兼顾优质蛋白 、年满60周岁且有助餐需求的老年人，深入食堂现场进行指导。坚持四季适配、优质肉蛋 、

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，为辖区老年人提供减盐减油、设备定期消杀，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，营养均衡的午餐 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。食材分类储存、提升归属感与幸福感  。下一步 ，膳食纤维等营养素的摄入 。依托公益补贴政策 ，节日主题活动 、食品安全操作规范等内容进行系统授课  。切实办好老年助餐惠民实事。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，

依托志愿服务+公益化运营模式，涵盖营养科普海报、提升服务品质 ，杜绝过期变质食材。

食堂建立全流程食材管控体系 。践行减盐减油烹饪理念 ，溯源可查  ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，厨房分区整洁  、符合帮扶标准的老人，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，食材储存规范到菜品营养搭配入手，优先选用应季果蔬 、餐具一客一消毒  ，老年人营养需求特点 、推进营养健康食堂建设 ，采购环节精选本地新鲜食材，食材品类丰富 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，

为提升食堂从业人员的专业操作水平，

食堂聚焦赫山区户籍、从厨房分区布局 、还打造了老年社交空间 。维生素 、减盐减油烹饪技巧、