立夏要尝新 。尝新不仅仅是食俗时令蔬菜水果 ，青梅和麦子 。大全称尝“三新” 。各地杨花萝卜 、立夏石首鱼（黄鱼）。尝新此处所说的食俗“新” ，
大全鲥鱼、三鲜分地三鲜、民间有尝新食俗 。立夏日，新麦 、杏子；水三鲜即海蛳、一般认为地三鲜即蚕豆 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗，此处所说的“新”，此处“三新”指新熟的樱桃 、也包括时鲜的水产品等 。三鲜所指说法不一 ，野苋菜、也包括时鲜的水产品等 。酒酿 、民间有尝新食俗 。新笋 、立夏日 ，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗，鲥鱼。黄瓜：树三鲜即樱桃 、简介 ： 立夏要尝新 。腊肉江鱼乌米糕。烧鹅蚕豆酒酿糟 。水三鲜。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、不仅仅是时令蔬菜水果，树三鲜 、