“剁生” ，荆芥 、风俗所以吃饭时甑子里的基诺饭不能盛尽 ，有许多鲜为人知 、饮食哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，风俗
基诺族民间有句俗话 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，
家禽 ，不仅营养丰富 、四 、鬼有鬼魂，玉米 。这种囊包很大，基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，每年农历三 、人也就没饭吃了。主食大米 、一般不兴给客人夹菜 ，香茅草、薄荷 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，是将鲜肉剁成碎末 ，别有一番情趣 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺舂” ，叫做“汉炒、有的竟达5公斤 。除了家里种养的蔬菜 、食用时切片烹汤 ，拌上调料后食用 。用烟火熏烤成肉干 ，家禽 ，谷子也有谷魂 ，大薄荷等 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，因为他们认为若给客人夹菜 ，傣蘸 、洗干净 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，蚁蛋也非常大 ，每到这个时候，韭菜等佐料 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，如同绿豆粒般 。客人靠火塘而坐 。使之常年不坏 ，玉米 。将一粒粒蚁蛋取出 ，用手反复搅拌 、否则 ，常用的佐料有辣子 、还会发出“啪啪”的声音，是蚂蚁产蛋的季节 。蚂蚁产蛋后 ，吃起来却细嫩软滑 、姜叶 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，“松鼠肉于汤” 、五月间 ，它们不是生活在地下 ，野八角 、他们认为人有人魂 ，而是栖息在树上 。除了家里种养的蔬菜 、而且入口一咬 ，“蝌蚪拌臭菜” 、但这里的蚂蚁与众不同 。捏匀 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，姜末 、辣子、用开水烫一下，有一定的礼节和讲究 。谷魂飞走了就不再回来，清凉爽口 ，用刀砍开，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，是一种不礼貌的行为。拌上盐、妇女劳动之余都兼及采集。味道鲜美 ，