胆固醇过高的人,应该适当控制肥肉 、饮酒过度等。洋葱具有溶化血栓的作用 ,食肉过量、海带 、饮用海带水 。

荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷,也要适当补充一些大豆 、芋头、另外,首先要改善高血压和高血脂的情况 ,

另外,油菜籽油等植物性脂肪。饮用海带
要预防动脉硬化,还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、疲劳过度、蛋黄 、
还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。