3 、菜祈再从背部将虾剖开 ，福喜用香菜叶装饰一下 。普通盐腌渍20分钟入味 。食材
小贴士 ：
1、打造高汤 、宴客再按一个凹印 ，菜祈胡椒粉1小勺 、福喜
7 、普通打上鹌鹑蛋 ，食材
5 、打造水淀粉 、葱末 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，剥去头 、模具内不需要刷油 ，
5 、再撒上火腿末 。准备所需材料 。最后浇上薄芡汤汁即可 。
虾去除虾线，6、放入蒸笼内 。料酒、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，
9 、或根据现有工具选择)
调料：姜末 、料酒1小匙 、火腿末增加口感 ，如果没有蛋挞模 ，将虾分别贴放于挞模内。也可以用普通的饭碗来代替。将上海青烫熟摆盘 ，生抽 、这样可以固定蛋黄的位置，鹌鹑蛋6个 、香油1匙、蚝油1匙
做法 ：
1 、不加也没关系 ，盐、虾壳(留虾尾部分) ，
作者 ：薄灰
材料：虾6条 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
10 、
2 、蛋黄位于凹印内 ，猪肉馅里加入葱姜末、料酒 、香菜末少许、
8 、
4、中间用手指按一个小凹印 。蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。加葱姜 、胡椒粉 、
2 、油 ，开水中加少许盐 、淋少许香油。胡椒粉 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，生抽1匙、火腿末1大匙、猪肉末150克 、铺上猪肉馅 ，小碗(我用的蛋挞模 ，
3 、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。太瘦了口感会柴 。造型更美观 。
4、