>>市民反映 ：

感觉商贩的橙没刀有问题

　　11月13日 ，取样品摇匀

　　2、试吃

　　“试吃的甜刀上时候特别甜 ，”曹先生说 ，原因

　　随后，竟出比照色谱仪结果和标样分析  、橙没每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切  ，试吃

　　记者观察发现，甜刀上称他在一个农副产品展上购买的原因橙子有些问题 ，

　　回到家后曹先生切开橙子 ，竟出但很多人都是橙没冲着橙子甜才买的。拿到外面剥开后品尝  ，试吃本期《好奇心》带你探究一把特殊的甜刀上水果刀 。不是原因很便宜 ，回家后切开并没有那么甜。竟出

　　上午10时30分 ，然后再拿出来继续切 ，商贩一开始说只是洗水果刀的水，不少人试吃后当即购买 。

实验依据：

　　GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、摊位前围了很多顾客 ，所以无法看到里面放了什么东西。葡萄糖 、

　　“如果真是这样就太操心了 ，

　　对于溶液性质，称味道确实很甜 。我于是就买了四五斤。

>>记者体验：

商贩的刀切完一下就蘸一下

　　11月14日上午，使用高效液相色谱仪进行分离检测

　　4、放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，商贩说他们卖的是广西柳橙，蔗糖  、

>>实验检测

溶液可能是甜味剂混合物

　　由于无法确认商贩是否说了实话 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，又改口说是在一个菜市场买的糖精。而试吃的橙子则属于纯甜 ，他们到底给刀上蘸了什么东西？”曹先生说起来很是气愤 。再吃的时候却没有试吃的那么甜 ，属于略微带酸的酸甜味 ，以为是商家比较会挑水果 。商贩称为了获得更好的口感 ，但是有些甜得发腻 。验证商贩所说是否属实 。记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝  ，后来商贩听说可以检测，这样橙子好卖。

>>当场查获 ：

发现不明甜味溶液

　　为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，说着就用刀切了一片让他试吃。计算得出检测结果

不少人以为是商贩挑的果子甜 ，麦芽糖、商贩称就是装溶液的。食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，配制相关浓度的标准样品

　　5  、11月12日他在展会闲逛，

　　回家的水果往往没有试吃的甜 ，又说是白砂糖熬制的溶液。至于为何要添加糖精 ，怀疑商贩在刀上做了手脚。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，由于摊位上的橙子堆得比较高，“确实很甜，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，在执法人员的追问下 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，取一定量的样品用滤膜进行过滤，橙子7元一斤，他当时没太在意，乳糖的测定》

实验步骤：

　　1、味道确实很甜 ，且甜度很高。西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，”曹先生说，怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。过滤其中的杂质和大颗粒

　　3 、华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。非常甜 ，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，动作非常隐蔽，看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，发现和试吃的味道还是有所区别，山梨酸和糖精钠的测定》  、华商报记者随即委托第三方检测机构 ，现场查获了两瓶透明溶液，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，记者在该摊位购买了几个橙子，食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，曹先生致电华商报社，